Para establecer un aviso cuando llegues a un mínimo debes editar un producto o ingrediente y modificar el campo que indica "Cantidad mínima para notificar".
Aquí puedes poner las unidades que quieres establecer como unidades mínimas para recibir un aviso. Por ejemplo en el siguiente ejemplo de Ingrediente Carne de ternera, que tenemos la Unidad de medida en Kg, si ponemos 1, nos avisará cuando la carne de ternera haya menos de 1KG.
Puedes acceder a esta vista de Almacén/Ingrediente y luego pulsas en editar ingrediente.
Si quieres modificar un producto accede a Carta/Productos luego pulsas en un producto y en "Medidas".
¿Cómo recibo las notificaciones cuando el producto llegue a la unidad mínima?
Al realizar un cierre de caja, recibirás un aviso que tienes unidades que han superado el mínimo. A continuación puedes ir a Almacén/Stock y visualizar los productos o ingredientes que han llegado al mínimo para hacer el pedido.