¿Cuál es la diferencia?
Cantidad de stock: Es un valor informativo. Sirve para que el sistema te avise cuando alcanzas el nivel mínimo de unidades disponibles, pero no limita los pedidos.
Cantidad en existencia: Este valor sí limita la posibilidad de hacer pedidos. Si un pedido supera la cantidad disponible, el sistema bloquea la venta.
¿Por qué es útil esta diferencia?
En muchos casos, aunque tengas ingredientes disponibles, no siempre puedes preparar más platos inmediatamente (por ejemplo, porque requieren una elaboración previa). Por eso no siempre conviene limitar pedidos solo por los ingredientes.
La solución: usar la Cantidad en existencia para reflejar cuántas unidades del producto realmente tienes disponibles para vender ese día.
¿Cómo limitar los pedidos con la cantidad en existencia?
En la ficha del producto, encontrarás el campo Cantidad en existencia.
Al iniciar el día, puedes indicar cuántas raciones o unidades del producto están disponibles. Por ejemplo:
Si introduces “10”, solo podrán pedirse hasta 10 unidades.
Si quedan “2” y alguien intenta pedir 3, el sistema no permitirá completar ese pedido.
Cuando la cantidad llegue a 0, el producto dejará de estar disponible automáticamente.
👉 Importante: Si dejas este campo vacío, no se bloquearán los pedidos, aunque no haya stock.
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