Foodeo permite gestionar la disponibilidad de las reservas de dos formas: según la capacidad de las mesas o estableciendo una capacidad máxima de comensales por turno.
La capacidad por turno es especialmente útil si prefieres controlar cuántas personas puede atender el restaurante en una determinada franja horaria, sin depender de las mesas disponibles.
¿Cómo activar la capacidad por turno?
Accede a:
Configuración → Reservas
En el campo Modo de reserva, selecciona:
Capacidad por turno
Con este modo, las reservas no se asignan automáticamente a una mesa. Cada reserva irá descontando sus comensales de la capacidad disponible del turno.
Por ejemplo, si un turno tiene una capacidad de 25 personas y recibes una reserva para 4 personas, quedará disponibilidad para 21 comensales.
Configurar la capacidad de un turno
Una vez seleccionado el modo Capacidad por turno, accede a:
Reservas → Turnos
Crea un nuevo turno o edita uno existente.
Indica la hora de inicio y hora de fin.
En Número de clientes por turno, introduce la capacidad máxima que quieres aceptar.
Selecciona los días de la semana en los que estará disponible.
Añade excepciones del calendario si necesitas modificar la disponibilidad para fechas concretas.
Pulsa Guardar.
Puedes crear diferentes turnos con capacidades distintas según las necesidades del restaurante.
Ejemplo
Puedes configurar:
Comidas: 13:00 a 16:00, capacidad de 60 comensales.
Cenas: 20:00 a 23:30, capacidad de 80 comensales.
Las reservas irán reduciendo automáticamente la disponibilidad de cada turno según su número de comensales.
Capacidad por turno o capacidad por mesa
La principal diferencia es cómo controla Foodeo la disponibilidad:
Capacidad por turno: se establece un número máximo de comensales para cada turno. Las reservas no necesitan tener una mesa asignada.
Capacidad por mesa: la disponibilidad depende de las mesas configuradas, sus capacidades y la asignación de cada reserva.
Recomendación
Utiliza Capacidad por turno si quieres una gestión más sencilla y prefieres organizar las mesas posteriormente cuando lleguen los clientes.
Utiliza Capacidad por mesa si necesitas que Foodeo controle desde el momento de la reserva qué mesas pueden ocuparse según el número de comensales.