🎯 ¿Para qué sirve la agrupación?
La agrupación permite:
Enviar los platos a cocina siguiendo un orden lógico de servicio.
Evitar que salgan platos desordenados.
Facilitar el trabajo del equipo de cocina.
Adaptar el orden según las preferencias del cliente.
⚙️ Paso 1: Asignar una agrupación a cada producto
Antes de usar esta función, debes definir el orden predeterminado en el TPV.
Cómo hacerlo:
Ve al TPV de Foodeo.
Edita el producto que quieres configurar.
Busca el campo Agrupación.
Selecciona la agrupación correspondiente (Entrantes, Primeros, Segundos, Compartir, etc.).
Pulsa en Guardar.
🧾 Paso 2: Crear un nuevo pedido desde el comandero
Una vez configuradas las agrupaciones:
Crea un Nuevo pedido desde el comandero.
Añade varios productos al pedido.
Verás que automáticamente se colocan siguiendo el orden predeterminado que definiste.
🔄 Cambiar el orden manualmente
Si el cliente quiere un orden diferente (por ejemplo, que un segundo salga antes):
Accede a la pantalla del Pedido.
Reorganiza los productos manualmente.
Confirma el envío.
La cocina recibirá los productos respetando ese nuevo orden.
📺 ¿Dónde se visualiza la agrupación?
Una vez realizado el pedido:
La agrupación se muestra en la pantalla de cocina (KDS).
También aparece reflejada en el ticket impreso en cocina.
De esta forma, tanto si trabajas con pantallas como con impresoras, el equipo verá claramente el orden de servicio definido.
🚀 Marchar pedidos desde la app
Además del orden automático, Foodeo permite marchar los platos por fases.
Desde la app:
Accede a la mesa.
Pulsa el botón Marchar.
Selecciona qué grupo quieres enviar a cocina:
Entrantes
Primeros
Segundos
Compartir
Postres
Esto permite enviar primero los entrantes y dejar preparados los siguientes platos para más tarde, mejorando el ritmo del servicio y la experiencia del cliente.
💡 Consejo
Define bien las agrupaciones desde el principio.
Una buena configuración garantiza que los pedidos lleguen a cocina correctamente organizados sin necesidad de ajustes manuales en cada servicio.